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提升服务技能 选拔行业精英
 
  三百六十行,行行出状元。西服熨烫、鞋品销售、餐厅点菜、家用电脑维修……这些与老百姓生活息息相关的小行业,却也蕴含着大学问。为了鼓励这些行业内的从业人员,由市商务委、市妇联、市总工会主办,市商联会等10个行业协会承办的“2014年北京市商业服务业服务技能大赛系列活动”自5月启动以来,历时6个月已顺利完成了12个项目的比赛,行业服务水平得到显著提升。
  比赛接地气规模创新高
  在本次商业服务业技能大赛中,大赛重点选择了与老百姓息息相关的行业服务项目。针对当前社会关注的热点行业,设置了鞋品销售、餐厅点菜服务、中药调剂、医药商品购销、电商好客服、美发造型、美容化妆、家用电脑维修、西服熨烫、半自理老人照料、创意人像摄影、保健按摩等12个比赛项目。
  经过企业初赛选拔、市级选拔赛、市级决赛的激烈角逐,12个项目共有338余名选手晋级市级决赛。决赛比赛项目分为服务知识、实操技能、岗位实地考核,最终产生了各竞赛项目前十名选手。相关行业协会将对进入决赛的选手给予表彰,对进入决赛的优秀选手授予荣誉称号。
  在比赛过程中,餐饮企业领导表示,参加比赛一方面提高了点菜员的服务技能,同时也要求选手了解不同国籍、不同民族的饮食特点和用餐习惯,还要能够向消费者提出营养搭配的建议,帮助消费者能够提升用餐的性价比,让消费者吃的健康,搭配周到。
  据了解,在本次商业服务业服务技能大赛比赛中,全市共有3万余家商业服务业企业门店的近30余万人次参加了服务技能培训和岗位练兵活动。本次比赛是一次集员工培训、岗位练兵、技能竞赛为一体的综合性大赛,在行业覆盖面、参与企业和参赛人数都创造了商务领域历次服务技能大赛的记录。
  全员培训提升服务
  随着市场化竞争的加剧,像美发造型、西服熨烫、半自理老人照料这些基本的生活服务类项目,对从业人员的素质要求也越来越高。而很多刚刚步入这些行业的新人,由于专业、学历所限,往往对自己所从事的职业也一知半解。
  而在本次商业服务业服务技能大赛中,除了选拔优秀精英,也为从业人员提供了一次全方位的技能培训,各个服务行业协会结合自身特点,制定了大赛方案和培训教材。大赛12个项目共编印教材12套,印刷培训教材11665册、组织各层次培训222场。
  其中,像市家用电器协会就结合行业人员的工作性质,为一线员工分别组织了日场和晚场培训,还将培训课件、授课录音链接放到网上,方便选手随时下载。
  除此之外,像市家政行业协会承办的“半自理老人照料”项目,针对社会半自理老人护理需求的不断增加,为了更好提升从业人员的服务技能,培训侧重细节方面,强化从业人员遇到突发情况及时应对的能力,并具备了一定的急救知识。
  据北京市商业联合会相关负责人介绍,在本次比赛中有的企业开展了员工服务技能大比武活动,有的企业聘请专家授课进行实操讲解,自行编制竞赛练习题、模拟考卷对员工进行考核。在企业中营造了学技能、比技能的良好气氛。
  而参加培训的员工也表示,一线员工平时为应对繁重的销售任务,忽略了服务知识和技能的学习,技艺技能有所荒废,企业注重销售方面的培训,很少有机会能静下心进行专门的服务技能培训,通过大赛培训的机会,让员工学习更多更全面的知识,提高了技能和服务水平。
  尽己所能公益惠民
  据北京市商业联合会相关负责人介绍,本次比赛各协会在开展紧张的竞赛同时,也积极承担行业的社会责任,组织开展了多场公益活动,尽己所能,回馈社会。
  其中,北京市摄影行业协会会长、专家就带领优秀选手在重阳节前,深入养老院为近600名70岁以上老人免费拍摄幸福照,得到老人和社会广泛好评,选手由此获得了实际锻炼。
  而市沐浴行业协会也组织获奖选手开展“首都沐浴业志愿服务”进社区公益活动,使百姓在社区就能体验到各项健康养生服务项目,并且还通过发放健康养生知识宣传册,把保健养生的健康理念带到首都的千家万户。

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